Home อาหาร Milkshake ไอศกรีมปั่นหวานหอม อร่อยโดนใจ

Milkshake ไอศกรีมปั่นหวานหอม อร่อยโดนใจ

25 second read
0
0
84

เมนูเครื่องดื่มเย็น ๆ รับซัมเมอร์สำหรับคนชอบความอร่อยล้ำไม่จำเจ ขอยกให้กับเมนูมิลค์เชค (Milkshake) สำหรับเพื่อน ๆ ที่สนใจทำดื่มเองที่บ้าน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอ 12 สูตรมิลค์เชค เช่น ช็อกโกแลตมิลค์เชค โอรีโอ้มิลค์เชค คัพเค้กครีมโซดามิลค์เชค และเมนูมิลค์เชคง่าย ๆ อื่น ๆ อีกเพียบ แค่มีเครื่องปั่นก็พร้อมลุยแล้วจ้า

1. มิลค์เชคช็อกโกแลต (Chocolate Milkshake)
เอาใจคนชอบความเข้มข้นของช็อกโกแลตกันด้วยเมนูมิลค์เชคช็อกโกแลต สูตรจาก  คุณ RinS CookBook สมาชิกเว็บไซต์ยูทูบดอทคอม จับไอศกรีมช็อกโกแลตไปปั่นกับนมสด สุดท้ายบีบซอสช็อกโกแลตตกแต่งบนวิปปิ้งครีมให้สวยงาม

ส่วนผสม ช็อกโกแลตมิลค์เชค

• ไอศกรีมรสช็อกโกแลต 16 ออนซ์ (ประมาณ 450 กรัม) **ควรใช้ไอศกรีมที่มีคุณภาพสูง ปราศจากน้ำเชื่อมข้าวโพดและน้ำตาลน้อย**

• ช็อกโกแลตไซรัป 1 ช้อนโต๊ะ (ใช้ได้ทั้งแบบดาร์กช็อกโกแลต หรือแบบธรรมดาก็ได้)

• นมสด 100% 2/3 ถ้วย (คือนมที่ไม่พร่องมันเนยเพื่อทำให้ช็อกโกแลตมิลค์เชคมีความเข้มข้น)

• วิปปิ้งครีม (ตกแต่ง)

วิธีทำช็อกโกแลตมิลค์เชค
1) ใส่ไอศกรีมรสช็อกโกแลตลงในโถปั่น ตามด้วยช็อกโกแลตไซรัปและนมสด ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว (มิลค์เชคที่ดีควรมีความเข้มข้นและสามารถใช้ช้อนตักได้)
2) บีบช็อกโกแลตไซรัปแต่งแก้วให้สวยงาม เทส่วนผสมช็อกโกแลตมิลค์เชคใส่แก้ว บีบวิปปิ้งครีมลงไป ราดด้วยช็อกโกแลตไซรัปให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ

+++++

รูปจาก saltycanary.com

2. มิลค์เชคช็อกโกแลตชิพคุกกี้ (Chocolate Chip Cookie Dough Milkshake)
ช็อกโกแลตชิพที่เหลือจับมาทำเครื่องดื่มกันเถอะ ขอแนะนำเมนูช็อกโกแลตชิพคุกกี้มิลค์เชค  สูตรจาก saltycanary.com เนื้อมิลค์เชคอัดแน่นไปด้วยช็อกโกแลตชิพและคุกกี้ อร่อยจนต้องเบิ้ลเลยล่ะ

ส่วนผสม แป้งคุกกี้

• เนยขาว 3/4 ถ้วย

• น้ำตาลทรายแดง 1 ถ้วย + 1/4 ถ้วย

• น้ำตาลทรายป่น 1/4 ถ้วย

• เกลือป่น 1/2 ช้อนชา

• นมสด 1/4 ถ้วย

• น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ

• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนโต๊ะ

• แป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 ถ้วย + 2 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสม ช็อกโกแลตชิพคุกกี้มิลค์เชค

• นมสด 1 ถ้วย + 1/4 ถ้วย

• ไอศกรีมรสวานิลลา 4 ถ้วย

• แป้งคุกกี้ 1 ถ้วย

• ช็อกโกแลตชิพ 1/2 ถ้วย

• วิปครีม

• แป้งคุกกี้ 1/2 ถ้วย (ตกแต่ง)

• คุกกี้ช็อกโกแลตชิพ (ตกแต่ง)

วิธีทำช็อกโกแลตชิพคุกกี้มิลค์เชค
1) ผสมเนยขาว น้ำตาลทรายแดง น้ำตาลทรายป่น และเกลือป่นจนเข้ากัน
2) ใส่นมสดกับกลิ่นวานิลลาลงไปตีผสมให้เข้ากัน ใส่แป้งสาลีอเนกประสงค์ลงไป (ถ้าหากแป้งแห้งเกินไปเติมน้ำเปล่าประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ) นำแป้งคุกกี้แบ่งออกมา 1 ถ้วยสำหรับทำมิลค์เชค ส่วนแป้งคุกกี้ที่เหลือเอาไปตกแต่งรอบปากแก้วให้สวยงาม แซมด้วยช็อกโกแลตชิพ นำไปแช่เย็น เตรียมไว้
3) ทำมิลค์เชค โดยใส่นมสด ไอศกรีมวานิลลา แป้งคุกกี้ที่แบ่งไว้ 1 ถ้วย และช็อกโกแลตชิพลงในเครื่องปั่น ปั่นส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกันจนเป็นเนื้อเดียว
4) เทส่วนผสมช็อกโกแลตชิพคุกกี้มิลค์เชคลงในแก้วที่เตรียมไว้ ตกแต่งด้วยคุกกี้ และวิปครีม

+++++

ภาพจาก willcookforsmiles.com

3. มิลค์เชคสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก (Strawberry Shortcake Milkshake)
เครื่องดื่มมิลค์เชคสำหรับสาว ๆ ต้องนี่เลย เมนูมิลค์เชคสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้ก สูตรจาก willcookforsmiles.comจุดเด่นอยู่ที่เครื่องดื่มสีสันสวยงามแยกเป็นชั้น ๆ คือ ชั้นสตรอว์เบอร์รีปั่นกับชั้นชอร์ตเค้กปั่น หอมหวานเกินห้ามใจ

ส่วนผสม สตรอว์เบอร์รีมิลค์เชค

• สตรอว์เบอร์รีสับ 1/2 ถ้วย

• กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา

• นมพร่องมันเนย 1/4 ถ้วย

• ไอศกรีมรสวานิลลา 2 ลูก

ส่วนผสม ชอร์ตเค้ก

• ไอศกรีมวานิลลา 2 ลูก

• แป้งเค้กสำเร็จรูป 1/2 ถ้วย

• นมพร่องมันเนย 1/3 ถ้วย

วิธีทำสตรอว์เบอร์รีชอร์ตเค้กมิลค์เชค
1) ทำสตรอว์เบอร์รีมิลค์เชค โดยนำส่วนผสมทั้งหมดลงไปปั่นจนเนื้อเนียน เตรียมไว้
2) ทำชอร์ตเค้กมิลค์เชค โดยนำส่วนผสมทั้งหมดลงไปปั่นจนเนื้อเนียน เตรียมไว้
3) ตักส่วนผสมลงไปในแก้วเป็นชั้น เริ่มจากสตรอว์เบอร์รีมิลค์เชค ตามด้วยชอร์ตเค้กมิลค์เชค เทส่วนผสมสลับกันจนเต็มแก้ว บีบวิปครีม

+++++

4. มิลค์เชคโอรีโอ้ (Oreo Milkshake)
สาวกโอรีโอ้คงต้องฟินกับเมนูโอรีโอ้มิลค์เชค สูตรจาก Rin’s Cookbook จับโอรีโอ้ไปปั่นกับไอศกรีมวานิลลา และนมสด ก่อนเสิร์ฟก็โรยโอรีโอ้บดอีกครั้ง ลองทำสักแก้วสิคะ ชื่นใจสุด ๆ

ส่วนผสม มิลค์เชคโอรีโอ้

• ไอศกรีมวานิลลา (หรือใช้ไอศกรีมคุกกี้แอนด์ครีม หรือบานาน่าบีนส์ ตามชอบ) 4 ลูก

• โอรีโอ้ 5-6 ชิ้น

• นมสด 2/3 ถ้วย

• วิปครีม (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

• โอรีโอ้บดละเอียด 2 ชิ้น (สำหรับโรย)

• โอรีโอ้ (ตกแต่ง)

วิธีทำมิลค์เชคโอรีโอ้
1) ใส่ไอศกรีม ตามด้วยโอรีโอ้ และนมสดลงในอ่างผสม
2) ปั่นจนส่วนผสมทั้งหมดเป็นเนื้อเดียวกัน
3) เทใส่ลงไปในแก้ว
4) ตกแต่งด้วยวิปครีม โรยโอรีโอ้บด ตกแต่งด้วยโอรีโอ้ จัดเสิร์ฟพร้อมโอรีโอ้

+++++


7. มิลค์เชคคัพเค้กครีมโซดา (Cupcake Cream Soda Milkshake)
ถ้าดื่มคัพเค้กมิลค์เชคจนเบื่อ ลองเพิ่มความแปลกด้วยการใส่น้ำหวานกลิ่นครีมโซดาลงไปปั่นสิคะ กลายเป็นเมนูคัพเค้กมิลค์เชค ขอแนะนำสูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน เครื่องดื่มแก้วสีเขียวปั่นรวมกับคัพเค้กเนยสด และนมสด อูย… แก้วเดียวก็อิ่มไปยันเที่ยงแล้ว

ส่วนผสม มิลค์เชคคัพเค้กครีมโซดา

• นมสด 1 ถ้วยตวง

• น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นครีมโซดา 1/4 ถ้วยตวง

• คัพเค้กรสเนยสด 50 กรัม

• ไอศกรีมรสวานิลลา 3 ลูก

• วิปปิ้งครีม (ตกแต่ง)

• เม็ดน้ำตาลสีต่าง ๆ (ตกแต่ง)

วิธีทำมิลค์เชคคัพเค้กครีมโซดา
1) ใส่นมสด น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นครีมโซดา คัพเค้ก และไอศกรีมลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด
2) เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีมและเม็ดน้ำตาลสีต่าง ๆ จัดเสิร์ฟ

+++++

8. มิลค์เชคซีเรียล
ซีเรียลที่คุ้นเคยจับมาทำสูตรมิลค์เชคก็ได้นะ ขอแนะนำซีเรียลมิลค์เชค (Cereal Milkshake) สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน ใครชอบซีเรียลแบบไหนก็จับมาปั่นรวมกับไอศกรีมวานิลลา และนมสดกันเลย ลองทำให้คุณลูกดื่มกันเลย

ส่วนผสม มิลค์เชคซีเรียล

• นมสด 1/2 ถ้วยตวง

• น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ 1/2 ช้อนโต๊ะ

• ซีเรียลตามชอบ 1 ถ้วยตวง

• ไอศกรีมรสวานิลลา 1 ถ้วยตวง

• ผงอบเชย 1/2 ช้อนชา

• สำหรับตกแต่ง – วิปปิ้งครีม, มาร์ชเมลโล่, ซีเรียล

วิธีทำมิลค์เชคซีเรียล
1) ใส่นมสด น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสละ ซีเรียล ไอศกรีมรสวานิลลา และผงอบเชยลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นให้ละเอียด
2) เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยวิปปิ้งครีม มาร์ชเมลโล่ และซีเรียล จัดเสิร์ฟ

เป็นไงล่ะ ไม่ยากเลยใช่ไหมทำได้ง่ายๆ ที่บ้าน ช่วงร้อน ๆ แบบนี้มาลองทำอะไรเย็น ๆ กินดูตามสูตรได้เลย จะทำกินคนเดียว กินหลายคน หรือกับคนพิเศษก็อร่อยเหมือนกันนะ จะบอกให้ !!

Cr : kapook.com

Facebook Comments
Load More Related Articles
Load More By เพจนี้ มีให้แชร์
Load More In อาหาร

Check Also

วีรสตรีไทยที่ทั้งโลกต่างนับถือ….แต่คนไทยไม่เคยรู้ แม้แต่ “บิวเกตส์” ยังทำคลิปยกย่อง

เมื่อสักประมาณ 9 ปีที่แล้ว ไทยมีปัญหากับอเมริกาเรื่องสิ … …